原创 湖南零陵腊肉飘澳门正版资料免费大全精准香年味浓 供销两旺助增收
中新网永州1月20日电(张雄)春节临近，在湖南永州市零陵区大庆坪乡村，农户忙着杀年猪、熏腊肉、备年货，处处弥漫着浓浓年味。
走进中国传统古村落芬香村唐有发家，只见火房灶膛上面挂满了一排排腊五花肉、腊猪脚、腊猪排、腊香肠。
“大庆坪土猪腊肉名声远扬，是新春餐桌上一道最抢手的美味佳肴。每天电话订货和上门采购的人络绎不绝，熏烤了1500公斤腊肉，还是供不应求。”唐有发说。
在土猪养殖大户唐金生家，左邻右舍帮忙杀年猪，他与妻子正有条不紊腌制腊肉。“腌制腊肉技艺看似简单，实则十分精细和讲究。”唐金生边说边将猪肉分割成一块块大小均匀的肉块，再将提前炒制好的食盐和高度白酒、花椒等腌制配料均匀涂抹在鲜肉上，并不时揉搓，然后放入坛中腌数日，让香料与盐充分浸透进猪肉。
“熏腊肉选材都是用萝卜青菜传统方式喂养的大土猪，前几天杀了几头猪早已被客商预订，今天杀的土猪养了13个多月，有210多公斤，除留少部分吃新鲜肉外，大部分腌制熏烤腊肉，供应春节市场。”唐金生说。
为保证腊肉品质，熏烤环节最为关键。唐金生采用当地传统的熏制工艺，待腊肉充分腌制入味后，便挂于传统火膛之上，以柏树枝、柑橘皮等为燃料低温慢熏，成就独特风味与醇厚口感，也使其能长久保存不变质。这样制成的腊肉色泽红亮、香味浓郁，味道与颜值并存，深受消费者喜爱。
“无论是煮、炒、炖，大庆坪土猪腊肉味道香醇、肥而不腻，是不少魂牵梦萦的乡愁味道。”唐金生说。
为扩大销售市场，当地农户与电商公司合作，开通直播线上销售渠道，让家乡的“土货”走出大山，让更多人品尝到大庆坪土猪腊肉。
“我们组织农户参加各类美食展销会，并借助电商平台，让腊肉走出了乡村，带动了养殖、加工、包装等产业，许多村民在家门口实现就业增收，每年带动土猪养殖4000多头，年均腊肉产值突破2000万元。”永州市零陵易购商务有限公司董事长唐辉龙说。(完)
10月30日，杭州司法局发布关于公开征集《直播电商产业合规指引》的公告，其中提到，直播电商从业者应严格把控直播商品的质量，强化对直播选品、直播卖点等环节的审核把关，并做好直播监控，避免主播在直播中发生违法违规行为。直播电商从业者不得要求商家签订“最低价协议”，或采取其他排除、限制竞争的协议、决定或者协同行为，但依法不构成垄断协议的除外。直播电商从业者不得通过虚构交易、打赏礼物等手段，掩饰、隐瞒自己或他人犯罪所得的资金。
赋予自贸试验区更大改革自主权，充分发挥新疆“五口通八国、一路连欧亚”的区位优势，深入开展差别化探索，培育壮大新疆特色优势产业。经过三至五年改革探索，努力建成营商环境优良、投资贸易便利、优势产业集聚、要素资源共享、管理协同高效、辐射带动作用突出的高标准高质量自由贸易园区。
“房票安置可能会解决一部分安置需求，当然也取决于最终的政策设计和扶持力度以及各区域未来商品房市场的走势和预期。”李宇嘉同时表示，在一线城市中，大概率只有深圳会跟进该政策，北京、上海城中村的改造量并不大。
46368
4941
