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整齐码放的冬储大白菜、“新鲜”的铜锅涮肉、雪后童趣十足的胡同……新春将至,北京街头年味儿愈浓。在北京市百货大楼中,一处处逼真的场景,也唤起了许多人关于京城年味儿的温暖记忆。也有不少人特意来到“张秉贵糖果专柜”,抓一把熟悉的“甜蜜”回家过年。在留住记忆中味道的同时,许多老字号也“上新”蛇年新品,在保持工艺特色的基础上不断创新,挖掘产品收藏价值和国潮特色。
(记者 程宇 吕少威 北京报道)
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