原创 【中国味道之年新澳门全年资料内部公开味】传统杭三鲜：年夜饭上的团圆滋味
杭三鲜，作为杭州的传统名菜，以其独特的口感和丰富的配料深受食客喜爱。它不仅代表了杭州的饮食文化，更是春节期间家庭团聚、共享天伦之乐的重要象征。
传统的杭三鲜由鸡肉、火腿和河虾三种主要食材构成，搭配肚片、鱼丸、肉丸、蛋糕片、青菜和肉皮等共十种食材，寓意十全十美、团团圆圆。(记者 沈亦山 杭州报道)
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雷海潮出生于1968年4月，山东德州人，1991年7月参加工作，1996年3月加入中国共产党，研究生学历，医学博士，先后毕业于潍坊医学院、山东医科大学、上海医科大学。他曾任北京市卫生局副局长，北京市卫计委副主任、主任，北京市卫健委主任等职，于2020年10月升任国家卫健委副主任、党组成员。
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