原创 圆子:武汉“春节第一菜” 传统创新两相宜2023澳门正版资料全年免费
武汉人的年味,从炸圆子开始。圆子,是武汉人年饭桌上必不可少的一道菜。1月21日,在武汉市汉阳区太子湖北路的升官渡黄焖圆子店,购买圆子的顾客大排长龙。
今年67岁的贺祖茂,从事圆子制作已有33年。他告诉记者,武汉人吃圆子的样式多,口味也讲究。传统的圆子口感酥脆鲜嫩,尤其是刚起锅的圆子,色泽金黄,外壳微脆,咬一小口,鲜肉味带着微微的姜葱香便充盈口腔。
近年来,随着人们口味的多样化,贺祖茂也不断创新,推出了藕圆、香菜圆子等。这些口味的圆子不仅保留了传统圆子的制作技艺和口感特点,还融入了现代人对健康饮食的追求,深受年轻人的喜爱。
记者 邹浩 湖北武汉报道
为认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,履行城市主体责任,持续满足刚性和改善性住房需求,促进杭州房地产市场平稳健康发展,现就优化调整有关调控措施事项通知如下:
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“最近一个月都没休息,‘五一’假期特别忙,新政对我们确实是个很大利好。”5月6日,北京市大兴区五环外某新盘置业顾问向《每日经济新闻》记者(以下简称每经记者或记者)表示。