原创 湖北咸丰：腊澳门2023全年免费资料月里的“豆味乡愁”
近日，在湖北省咸丰县活龙坪乡，一到农历腊月，家家户户都会忙着制作菜叶子霉豆腐。
制作时，村民会先将黄豆磨成豆浆，再经过过滤、煮沸、调和、沥水、压制成块等步骤制成豆腐。接着，将豆腐切成小块进行发酵、乳化。准备好白酒和食盐、姜末、花椒面、红辣椒面等佐料，将发酵好的豆腐块在酒中浸泡片刻，再裹上调料。最后用晒蔫了的菜叶子包裹好，放进罐子或坛子里密闭一段时间。
再次打开罐子时，那股特有的香味便会弥漫开来，唤醒每位归乡游子味蕾深处的乡愁记忆。(杜迪纳 覃嶺 曾恋寒 制作 董晓斌）
从盘面上看，半导体产业链爆发，光刻机方向领涨；氢能、机器人、锂矿、算力、新能源车、AI应用题材表现活跃。市场逾5200股上涨，成交额突破万亿元。
25日，南京市委书记韩立明、市长陈之常都外出暗访检查安全工作。韩立明在当天召开的市委常委会会议上表示，“这起事故令我们十分痛心、给我们当头棒喝”。
中央财办分管日常工作的副主任、中央农办主任韩文秀表示，“总的看，我国发展面临的机遇大于挑战，有利条件强于不利因素，经济回升向好、长期向好的基本趋势没有改变，支撑高质量发展的要素条件不断聚集增多，要增强战胜困难、继续前进的信心和底气。”
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