原创 2023澳门一肖一码100%中奖外卖平台下场“搭台”,以“看得见”的方式让消费者下单更放心
文/张常起
一种新的外卖模式诞生了?日前,有媒体报道称,美团正在试水“浣熊食堂”放心外卖店业务。美团相关负责人表示,“浣熊食堂”是美团投入资金和人力,深度参与餐饮上下游建设探索的“互联网+明厨亮灶”模式,目标是建设更具备消费者信任的餐饮外卖供给,让消费者下单更放心。
从目前的公开信息来看,相比一般的外卖店,“浣熊食堂”模式有多个方面的创新。比如,最显著的一点,店铺的透明度大大提升了。像“浣熊食堂”的“店长食安日记”板块,将每日详细展示商家的进货清单、餐品加工、成品制作、午间巡检、晚间清洁等监督环节。这有助于让消费者对外卖店家的日常运转状况有更清晰的了解。可以说,是一种“互联网+明厨亮灶”模式。近年来,一些外卖店铺的“后厨”卫生状况、食材使用情况等时常引发争议。有了这样一种公开展示机制后,消费者与店铺之间的信息不对称局面有望得到有效改观,既让消费者能够更放心下单,也有利于让更多店铺习惯在“看得见”的监督之下提升经营质量。
此外,“浣熊食堂”引入商家进驻,相当于在一般的经营要求之外,进一步提高了市场准入门槛和管理标准。如入驻商家的工作人员必须通过相应的培训,并在日常经营中接受浣熊食堂专职人员线下驻场管理。这也就意味着给商家增加了一个监督、把关的环节,能让各项食品安全监管要求的落实更有保障。同时,消费者可在“浣熊食堂”一次性选购多个商家的餐品饮品实现“跨店一起买”,能够节省配送费,也带来了新的消费体验。
近年来,快速发展的外卖行业已经成为人们生活中不可或缺的一部分。它一方面发挥着就业“蓄水池”的作用,另一方面也在重塑人们的生活方式。但消费者对于外卖食品安全和消费体验的要求不断提升,有效遏制一些商家在食品卫生和安全上的“侥幸心理”,整体提升外卖行业的食品安全水平,让更多消费者能够摆脱对外卖食品安全卫生状况的隐忧,乃至进一步优化消费者、商家和平台之间的关系,其实都还需要行业的不断探索,并给出有效回应。这样的现实背景下,由外卖平台“下场”打造“浣熊食堂”的新模式,相较于过去已有的一些探索行动,不失为打开了一个新的尝试空间。
在具体的增益之外,该模式也传递出两层重要的信号。一是,为广大外卖经营者和商户作出了一种积极示范,即应更加重视通过增加透明度来赢得消费者的信任;二是,当平台也可以深度参与到线下外卖“店铺”的打造,这种角色和功能的转换,也以实际行动提醒着外卖行业仍有不少的创新可能性。这一点,对于思考如何突破现有的外卖模式的局限性,打造新的食安治理新范式,之于监管部门、市场商家及平台,可以说都具有重要的启发意义。
当然,该模式到底能够走多远,或者说对于改变当下外卖行业中的一些“痛点”问题,到底能够发挥多大的实际价值,目前仍待观察。但它所体现出的创新性,以及对于回应当前社会之于外卖行业的新期待和新要求的行动力,无疑值得肯定。毕竟,外卖行业要变得更好,不断创新模式和生态,是最重要的路径之一。
2024年,载人航天工程规划了2次载人飞行任务和2次货运飞船补给任务,天舟七号货运飞船补给任务已于1月圆满完成,后续还将陆续实施神舟十八号和神舟十九号2次载人飞行任务及天舟八号货运飞船补给任务。执行2次载人飞行任务的航天员乘组已经选定,正在开展任务训练。目前,驻守空间站的神舟十七号航天员乘组身心状态良好,预计于4月底返回地面。
会议指出,“这起事故令我们十分痛心、给我们当头棒喝,暴露出思想、工作、作风上的问题和短板,暴露出安全隐患排查治理不严不实、保障房片区和住宅小区消防安全管理不到位等漏洞,教训极其深刻。”
为保证本市道路交通安全与畅通,根据道路交通安全法律法规有关规定,决定自2024年3月2日0时至2024年3月13日24时,全天禁止运载危险化学品(含剧毒化学品)车辆在本市行政区域内道路行驶。保障城市生产生活必需品运输确需进入禁限区域道路行驶的危险化学品车辆,经市交通委员会、市应急管理局、市公安局公安交通管理局联合备案后(备案方式:登录北京市运载危险化学品车辆通行联合备案系统,http://beian.zhihuihuoyun.cn进行备案),按照规定的行驶路线通行。